قمر الليل
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتعريف نفسك الينا
بالدخول الي المنتدي اذا كنت عضو او التسجيل ان لم تكن عضو
وترغب في الأنضمام الي أسرة المنتدي
التسجيل سهل جدا وسريع
وتذكر دائما أن باب الأشراف مفتوح لكل من يريد
فالمنتدي بحاجة الى مشرفين

ادارة المنتدي
قمر الليل
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتعريف نفسك الينا
بالدخول الي المنتدي اذا كنت عضو او التسجيل ان لم تكن عضو
وترغب في الأنضمام الي أسرة المنتدي
التسجيل سهل جدا وسريع
وتذكر دائما أن باب الأشراف مفتوح لكل من يريد
فالمنتدي بحاجة الى مشرفين

ادارة المنتدي
قمر الليل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منوع
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
لأنـنـآ نـعـشـقِ التـميز والـِمُـِمَـِيّـزِيْـטּ يشرفنـآ إنـظمـآمڪ معنـآ فيـے مـنـتـديـآت قمــر الليــل أثبـت تـوآجُـِدڪ و ڪـטּ مـטּ الـِمُـِمَـِيّـزِيْـטּ..!
- - --^[ أﮬ̲̣̐ــلْآً وْ سْـــﮬ̲̣̐ـلْآً بْـڪْمْ فْـيْ مْنْـــدْيْآتْ قــمر الليـل ]^-- - -
مْـنْـتْدْيْـآتْ قمـــر الليـل تْـرْحْبْ بْـڪْمْ أجْــمْلْ آلْتْـرْحْـيْبْ وْ تْتْـمْنْے لْـڪْمْ وْقْتْآ سْعْيْدْآ مْلْيْئْآ بْآلْحْبْ ڪْمْآ يْحْبْه آلْلْه وْ يْرْضْآﮬ̲̣̐ . ـأﮬ̲̣̐ـلْآ بْـڪْمْ فْيْ ﮬ̲̣̐ـذْآ آلْمْنْتْدْے آلْمْبْآرْڪْ إنْ شْآء آلْلْه ... إدْآرْةْ آلْمْنْتْدْے

 

 موس الشوكولاته

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
♥MOHAMED♥
المـدير العـام
المـدير العـام
♥MOHAMED♥


mms : mms

عدد المساهمات : 523
تاريخ التسجيل : 18/01/2013
العمر : 32
الموقع : moody.ahlamontada.net

موس الشوكولاته Empty
مُساهمةموضوع: موس الشوكولاته   موس الشوكولاته Icon_minitimeالسبت مايو 07, 2016 4:58 pm

موس الشوكولاته 076a0c97d09cf1a0ec3e19c7f2529f2b

نوع الطبق:  حلى
الصعوبة:  سهل
مجموع الوقت: 25 دقيقة
وقت التحضير:  15 دقيقة
وقت الطبخ:  10 دقيقة
وجبات:  4

المكوّنات
 شوكولاتة سوداء مقطّعة إلى قطع صغيرة - 200 غرام
 بيض طازج - 4
 زبدة - 100 غرام
 ماء ساخن - ملعقتان كبيرتان
 قهوة مطحونة - ملعقة كبيرة
 ملح - رشّة
 فانيليا - ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- سخّني ماءً في قعر مقلاة كبيرة لتستخدميها لصنع حمام مائي "بان ماري" وتذويب الشوكولاتة.
2- ضعي الماء في فنجان صغير وأضيفي إليه القهوة.
3- في قدر قطره أصغر من قطر المقلاة، ضعي الشوكولاتة السوداء مع الزبدة والقهوة المذوبة في الماء، ثمّ ضعي القدر في الماء الساخن داخل المقلاة. حرّكي جيداً حتى تذوب الشوكولاتة مع الزبدة ويصبح قوام المزيج كالكريمة. إرفعي القدر عن النار واتركيها 10 دقائق لتفتر.
4- أفصلي الزلال عن صفار البيض، وضعي الزلال في وعاء صغير، والصفار فوق قدر الشوكولاتة والزبدة، وحرّكي جيداً فور إضافته.
5- أضيفي رشّة ملح والفانيليا إلى زلال البيض واخفقيه جيداً حتى يتحوّل إلى كريمة بيضاء.
6- أسكبي الشوكولاتة في وعاء آخر، وأضيفي فوقها زلال البيض المخفوق تدريجياً، مع خلط المكوّنات على مهلٍ بملعقة خشبية حتى تتجانس.
7- وزّعي الخليط على 4 كؤوس تقديم زجاجية وضعيها في القسم العلوي من الثلاجة "الفريزر" لساعتين قبل التقديم.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://moody.ahlamontada.net
 
موس الشوكولاته
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
قمر الليل :: الأقسام الإجتماعيه :: منتدى مطبخ ليالي القمر-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» عــذب الكلام ..
موس الشوكولاته Icon_minitimeمن طرف ♥MOHAMED♥ الخميس مارس 08, 2018 3:29 am

» هنــا مدونتي M
موس الشوكولاته Icon_minitimeمن طرف ♥MOHAMED♥ الأربعاء أبريل 12, 2017 11:06 pm

» اهلا و سهلا هاجر اصالة
موس الشوكولاته Icon_minitimeمن طرف ♥MOHAMED♥ الأحد فبراير 12, 2017 5:54 pm

» مهما كانت حالتك
موس الشوكولاته Icon_minitimeمن طرف ♥MOHAMED♥ الثلاثاء نوفمبر 15, 2016 9:09 pm

» عجينة بيتزا هت
موس الشوكولاته Icon_minitimeمن طرف ♥MOHAMED♥ الأحد مايو 08, 2016 5:30 am