قمر الليل
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتعريف نفسك الينا
بالدخول الي المنتدي اذا كنت عضو او التسجيل ان لم تكن عضو
وترغب في الأنضمام الي أسرة المنتدي
التسجيل سهل جدا وسريع
وتذكر دائما أن باب الأشراف مفتوح لكل من يريد
فالمنتدي بحاجة الى مشرفين

ادارة المنتدي


منوع
 
الرئيسيةاليوميةبحـثالتسجيلدخول
لأنـنـآ نـعـشـقِ التـميز والـِمُـِمَـِيّـزِيْـטּ يشرفنـآ إنـظمـآمڪ معنـآ فيـے مـنـتـديـآت قمــر الليــل أثبـت تـوآجُـِدڪ و ڪـטּ مـטּ الـِمُـِمَـِيّـزِيْـטּ..!
- - --^[ أﮬ̲̣̐ــلْآً وْ سْـــﮬ̲̣̐ـلْآً بْـڪْمْ فْـيْ مْنْـــدْيْآتْ قــمر الليـل ]^-- - -
مْـنْـتْدْيْـآتْ قمـــر الليـل تْـرْحْبْ بْـڪْمْ أجْــمْلْ آلْتْـرْحْـيْبْ وْ تْتْـمْنْے لْـڪْمْ وْقْتْآ سْعْيْدْآ مْلْيْئْآ بْآلْحْبْ ڪْمْآ يْحْبْه آلْلْه وْ يْرْضْآﮬ̲̣̐ . ـأﮬ̲̣̐ـلْآ بْـڪْمْ فْيْ ﮬ̲̣̐ـذْآ آلْمْنْتْدْے آلْمْبْآرْڪْ إنْ شْآء آلْلْه ... إدْآرْةْ آلْمْنْتْدْے

شاطر | 
 

 طريقة عمل كباب لحم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
♥MOHAMED♥
المـدير العـام
المـدير العـام
avatar

mms : mms

عدد المساهمات : 523
تاريخ التسجيل : 18/01/2013
العمر : 26
الموقع : moody.ahlamontada.net

مُساهمةموضوع: طريقة عمل كباب لحم   الأحد مايو 08, 2016 5:09 am



نوع الطبق:  أطباق رئيسية
الصعوبة:  سهل
مجموع الوقت: 40 دقيقة
وقت التحضير:  25 دقيقة
وقت الطبخ:  15 دقيقة
وجبات:  4
المكوّنات
 لحم ضأن مفروم فرماً ناعماً - كوبان
 بصل مفروم فرماً ناعماً - 1
 فلفل حرّيف مفروم فرماً ناعماً - 2
 زنجبيل مطحون - ملعقتان كبيرتان
 عصير ليمون حامض - ملعقة صغيرة
 دقيق ذرة - ملعقة كبيرة
 فلفل أحمر حار - نصف ملعقة صغيرة
 فلفل أسود مطحون - رشة
 فلفل أبيض - رشة
 كركم - نصف ملعقة صغيرة
 غارام ماسالا - ملعقة كبيرة
 جوزة الطيب مطحون - ملعقة كبيرة
 ملح - بحسب الرغبة
 كركم - نصف ملعقة صغيرة
نصائح
- يمكنك شوي عيدان الكفتة في الفرن إذا احببت.

طريقة العمل
1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي اللحم، البصل، الفلفل الحريف، عصير ليمون حامض ودقيق الذرة.
2- نكّهي بالفلفل الأحمر الحار، الفلفل الأبيض، الفلفل الأسود، الكركم، غارام ماسالا، جوزة الطيب والملح.
3- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس، ادعكيه بعدها بواسطة يديك حتى يتماسك جيداً.
4- خذي مقدار من خليط اللحم، شكّليه بواسطة يديك على عود حديدي ثم اعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
5- إشوي عيدان الكفتة على الفحم مع التقليب حتى تنضج من الجهتين.









˙·٠•● ϻ
ØԊΆϻ£Ɗ ●•٠·˙
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://moody.ahlamontada.net
 
طريقة عمل كباب لحم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
قمر الليل :: الأقسام الإجتماعيه :: منتدى مطبخ ليالي القمر-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» عــذب الكلام ..
من طرف ♥MOHAMED♥ الخميس مارس 08, 2018 3:29 am

» هنــا مدونتي M
من طرف ♥MOHAMED♥ الأربعاء أبريل 12, 2017 11:06 pm

» اهلا و سهلا هاجر اصالة
من طرف ♥MOHAMED♥ الأحد فبراير 12, 2017 5:54 pm

» مهما كانت حالتك
من طرف ♥MOHAMED♥ الثلاثاء نوفمبر 15, 2016 9:09 pm

» عجينة بيتزا هت
من طرف ♥MOHAMED♥ الأحد مايو 08, 2016 5:30 am